La Escuela de administradores de fincas RENACER se creó en febrero del año 2019, en el marco de RAICES AHUACHAPÁN para apoyar la restauración del paisaje agrícola y contribuir a mejorar la recarga hídrica en las zonas cafetaleras de la cordillera Apaneca Ilamatepec.

RENACER surgió en un momento donde los precios del café pagados al productor no cubrían los costos de producción, por lo que la apuesta principal fué mejorar la calidad del café que permitiría poder comercializar el café de los pequeños productores como un café diferenciado y no depender de las fluctuaciones de la bolsa de N.Y.

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RENACER se estableció en la finca Noruega, ubicada en cantón Quezalapa, Apaneca, Ahuachapán; se diseñó una currícula basada en la etapa fenológica del cultivo de café, potenciando las prácticas de Agricultura, Suelo y Agua como cultivos de cobertura y abonos verdes, manejo integral de la fertilidad y salud del suelo, obras de conservación de suelo y agua como siembra en curvas a nivel, siembra al tresbolillo, terrazas individuales, barreras vivas, barreras muertas y otras, que ha permitido adaptando las fincas a los efectos del cambio climático y poder comercializar el café bajo en enfoque de COSECHA AZUL.